Альбуфикс  заменитель яичного белка 200г

Альбуфикс заменитель яичного белка 200г

498,00 ₽Цена

Смесь для замены яичного белка IL-MIX light
Альбуфикс — это сухой яичный белок для изготовления кондитерских изделий. Альбуфикс бразует крепкую стабильную пену для безе, айсинга, взбивных масс (кокосовых, зефирных и пр.) и других кондитерских изделий. Гарантирую, пена будет крепко стоять! 

Рекомендуемая дозировка:

  • для глазури: 500гр пудры/15гр альбуфикса/85гр воды
  • для кондитерских изделий: 120гр альбуфикса/1л воды